窒素は、空気中に７８％も含まれている物質で、アミノ酸やタンパク質など、あらゆるところに含まれているのです。
タンパク質に含まれる窒素は動物組織の重要な成分となっています。
また、窒素は植物の栄養となる主要元素です。
窒素は根の発育を助けて葉や枝を大きくします。
目には見えない窒素ですが、私たちにとってとても大切なものなのです。
窒素といえば液体窒素が有名でしょうか。
冷却された窒素の液体のことなのですが、瞬時にカチーンと凍らせることができてしまいます。
でも、肌につくと凍傷になってしまいますから、気をつけましょう。